Le Guaite di Noemi Tisbe 2016
Le Guaite di Noemi Tisbe 2016
- 2016
- 750ml
- Rode
- 17.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Le Guaite di Noemi
- Veneto
- Italië
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 17.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Le Guaite di Noemi
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 17.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Le Guaite di Noemi
- Regio: Veneto
- Land: Italië
Le Guaite di Noemi project is gestart in 2016 toen Noemi Pizzighella besloot een deel van het bedrijf van haar ouders over te nemen met als doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren, gekenmerkt door veel werk en zorg voor de wijngaard en een innovatieve filosofie. De wijnen met dit label worden gemaakt met druiven afkomstig van de Le Guaite cru wijngaard, een perceel van iets minder dan 3 hectare, gelegen tussen Lessinia en het Gardameer.
Tisbe wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven, die men ongeveer 3 maanden laat drogen, met een techniek die lijkt op die van Amarone. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens 3 jaar in Franse eikenhouten barriques en vervolgens anderhalf jaar in de fles. De eerste oogst was in 2013 en de wijn wordt alleen in de beste jaren uitgebracht. De naam verwijst naar het Helleense gedicht van Thisbe en Pyramus.
De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex en intens aromatisch profiel met tonen van rijp rood fruit (bosbessen, pruimen en kersen), gedroogd fruit en vanille, en vervolgens chocolade en gedroogde aromatische kruiden. In de mond is hij geconcentreerd en vol, met zachte en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en evenwichtig. Perfect bij rood vlees en wild, vooral als het langzaam is bereid met kruiden en specerijen.
Le Guaite di Noemi Tisbe 2016









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren