Nu drinken of maximaal 15 jaar bewaren. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden om de wijn een half uur voor het serveren te openen.
Domaine Guillon et Fils is in 1980 opgericht door voormalig ingenieur Jean-Michel Guillon en is een wijnhuis in Gevrey Chambertin dat prestigieuze Bourgognewijnen produceert op ongeveer 40 hectare land. Het domein wordt nu beheerd door Jean Michel samen met zijn zoon Alexis, die in 2001 in het bedrijf kwam werken.
Cote de Nuits-Villages Queue de Hareng is een elegante rode wijn gemaakt van Pinot Noir-druiven van een perceel ten noorden van Gevrey-Chambertin, in de gemeente Brochon. De oogst gebeurt met de hand en na de vinificatie rust de wijn in nieuwe eikenhouten vaten.
Het resultaat is een expressieve wijn waarin het gebruik van eikenhout perfect in balans is en een breed en fris aromatisch profiel onthult met tonen van rijpe framboos, zwarte kers en rijpe bessen, gevolgd door kruidige en zoethoutachtige hints. In de mond is hij sappig, vol en zijdezacht. Hij heeft een soepele textuur en goed geïntegreerde tannines. Hij is geconcentreerd met een lange en aanhoudende afdronk die doet denken aan kruidige tonen. Laat hem enkele jaren in de kelder rijpen of serveer hem bij geroosterde gans, gestoofde konijn of kipschnitzels met champignons.
Jean-Michel Guillon & Fils Cote de Nuits-Villages Queue de Hareng 2024
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Jean-Michel Guillon & Fils Cote de Nuits-Villages Queue de Hareng 2024
- 2024
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Jean-Michel Guillon & Fils
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Jean-Michel Guillon & Fils
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Jean-Michel Guillon & Fils
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Domaine Guillon et Fils werd in 1980 opgericht door voormalig ingenieur Jean-Michel Guillon en is een wijnhuis in Gevrey Chambertin dat prestigieuze Bourgogne-wijnen produceert van zijn ongeveer 40 hectare grond. Cote de Nuits-Villages Queue de Hareng is een elegante rode wijn gemaakt van Pinot Noir druiven van een perceel gelegen ten noorden van Gevrey-Chambertin, in de gemeente Brochon. Dit is een expressieve wijn waarin het gebruik van eikenhout perfect uitgebalanceerd is en die een breed en fris aromatisch profiel onthult met tonen van rijpe framboos, zwarte kers en rijpe bessen gevolgd door kruidige en zoethints. In de mond is hij sappig, vol en zijdezacht. Hij heeft een zachte textuur en goed geïntegreerde tannines. Hij is geconcentreerd met een lange en aanhoudende afdronk die doet denken aan kruidige toetsen.
INCL
20%
BTW
Ontvang 55 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Jean-Michel Guillon & Fils Cote de Nuits-Villages Queue de Hareng 2024
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren