Drink 'm nu of bewaar 'm tot 8 jaar. Decanteren is niet nodig, maar open 'm wel een half uurtje voor je 'm serveert.
Het Bourgondische domein van Jean-Michel Guillon & Fils ligt in Gevrey-Chambertin en is in 1980 opgericht door Jean-Michel zelf. Nu wordt het gerund door zijn zoon Alexis. Het domein beslaat ongeveer 40 hectare wijngaarden, verspreid over enkele van de meest prestigieuze appellations van de regio, zoals Gevrey-Chambertin en Clos-Vougeot. Het domein produceert een breed scala aan rode wijnen en 4 witte wijnen.
Een van de onderscheidende kenmerken van hun wijnbereiding is het gebruik van 100% nieuwe eikenhouten vaten. De uitzonderlijke terroirs, oude wijnstokken en lage opbrengsten van de regio zorgen voor wijnen met een grote concentratie, elegantie en evenwicht, waarbij het eikenhout perfect is geïntegreerd met het fruit.
In het glas onthult de wijn een lichte strokleur en een breed en geurig aromatisch profiel met delicate tonen van tropisch fruit en witte perzik, geroosterde amandel en vanille, gevolgd door bloemige geuren. In de mond is hij rond en goed gestructureerd, levendig en fris met een heldere zuurgraad en een sterke en goed geïntegreerde minerale toets. De afdronk is lang en heeft hartige accenten. Probeer hem eens bij lasagne met zalm en spinazie, kipschnitzels in witte wijn of halfgerijpte kaas.
Jean-Michel Guillon & Fils Bourgogne Chardonnay 2024
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Jean-Michel Guillon & Fils Bourgogne Chardonnay 2024
- 2024
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Jean-Michel Guillon & Fils
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Jean-Michel Guillon & Fils
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Jean-Michel Guillon & Fils
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
One of the distinctive features of their winemaking is the use of 100% new oak. The region’s exceptional terroirs, old vines, and low yields ensure wines of great concentration, elegance, and balance where the oak is perfectly integrated with the fruit. In the glass, the wine reveals a light straw color and a broad and fragrant aromatic profile with delicate notes of tropical fruit and white peach, toasted almond, and vanilla, followed by floral scents. On the palate, it is round and well structured, lively and fresh with a bright acidity and a strong and well-integrated mineral vein
INCL
20%
BTW
Ontvang 30 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Jean-Michel Guillon & Fils Bourgogne Chardonnay 2024
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren