J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2021
J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 13.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon 82%,
- Petite Sirah 9%,
- Petit Verdot 4%,
- Merlot 3%,
- Cabernet Franc 1%,
- Syrah 1%
- J. Lohr
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.9%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon 82%
Petite Sirah 9%
Petit Verdot 4%
Merlot 3%
Cabernet Franc 1%
Syrah 1% - Wijnhuis: J. Lohr
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.9%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon 82%
Petite Sirah 9%
Petit Verdot 4%
Merlot 3%
Cabernet Franc 1%
Syrah 1% - Wijnhuis: J. Lohr
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Het familiebedrijf J. Lohr Estates werd in de jaren 1970 opgericht door Jerry Lohr, die nu samenwerkt met zijn drie kinderen Steve, Cynthia en Lawrence. Dit pioniersbedrijf op het gebied van duurzaamheid is ook een van de leiders van de Californische wijnbouw. De landgoedwijngaarden beslaan meer dan 4.000 hectare in de Arroyo Seco en Santa Lucia Highlands van Monterey, Paso Robles en St. Helena in Napa Valley.
De wijn wordt gemaakt van een blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon, met kleine toevoegingen van Petite Sirah, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc en Syrah die consistentie geven aan deze gemakkelijk te benaderen wijn. De druiven komen van J. Lohr Estates Seven Oaks wijngaard en twee nieuwe locaties net ten noorden, J. Lohr Sinclair en J. Lohr Jones Ranches. De verschillende grondsoorten dragen bij aan de gelaagde complexiteit van de wijn. De uiteindelijke wijn rijpt 12 maanden in 60-gallon Missouri en Minnesota eiken vaten.
Deze sappige Cabernet Sauvignon is een dichte wijn met rijpe aroma's van zwarte kersen en bessen, gevolgd door tonen van hazelnoot en vanille. In de mond toont hij zachte tannines en een goede structuur. Er is een goede concentratie van fruit, vooral rijpe kersen en op de afdronk zijn er licht kruidige tonen van kaneel en nootmuskaat. Probeer hem eens bij pulled pork, lasagne bolognese en fettuccine met vleessaus.
J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren