Drink hem nu of bewaar hem tot 25 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn 2 uur te decanteren.
Na jaren als wijnmakers te hebben gewerkt en hun eigen druiven op de markt te hebben gebracht, besloot de familie Morini in de jaren '90 enkele wijngaarden in de Mezzane Vallei en een historische boerderij uit begin 1900 te kopen. Ze bouwden een moderne kelder en begonnen wijn te produceren onder hun eigen label Ilatium Morini. Vandaag de dag is het bedrijf uitgegroeid tot eigenaar van ongeveer 40 hectare wijngaarden in zowel Valpolicella als Soave.
De druiven zijn afkomstig van ongeveer 20-30 jaar oude wijngaarden in het gebied Mezzane di Sotto en de Valle d'Illasi van Valpolicella, op kleiachtige/kalksteenachtige bodems. Na de oogst laten we de druiven drogen tot januari voor de gisting. De wijn rijpt dan ongeveer 7 jaar, waarvan 6 op vat en 1 op fles. Hij wordt alleen geproduceerd in de beste wijnjaren.
Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori heeft een diepe en dichte kleur met robijnrode tinten. In de neus onthult hij een complex aromatisch profiel met tonen van zwarte kersen en bosbessen, kersen en ander rijp rood fruit, gevolgd door etherische hints en kruidige tonen. In de mond is hij zacht en verfijnd, geconcentreerd en warm. De tannines zijn zijdezacht en de afdronk is licht kruidig. Probeer hem bij pure chocolade, gerijpte harde kazen of wildvlees.
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
- 2015
- 750ml
- Rode
- 17%
- Amarone
- Corvina,
- Croatina,
- Rondinella
- Ilatium Morini
- Veneto
- Italië
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 17%
- Druivenras: Amarone
- Druiven: Corvina
Croatina
Rondinella - Wijnhuis: Ilatium Morini
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 17%
- Druivenras: Amarone
- Druiven: Corvina
Croatina
Rondinella - Wijnhuis: Ilatium Morini
- Regio: Veneto
- Land: Italië
INCL
20%
BTW
Ontvang 82 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren