I Greppi Greppicante Bolgheri 2023

Drink 'm nu of bewaar 'm tot wel 15 jaar. Het is een goed idee om 'm een half uurtje te laten ademen.

Het landgoed I Greppi is in 2001 opgericht in Castagneto Carducci, in de provincie Livorno, en strekt zich uit over ongeveer 37 hectare, waarvan meer dan 25 hectare wijngaarden. Het bedrijf wordt nu gerund door de familie McMahon, die het in 2017 heeft gekocht.

Greppicante Bolgheri is een mix van voornamelijk Merlot, met een beetje Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden geselecteerd en geoogst uit wijngaarden die zijn aangeplant op bodems die voornamelijk bestaan uit slib en ijzerhoudend zand met diepe klei. Na gisting in staal en een periode van maceratie op de schillen, rijpt de helft van de afgewerkte wijn gedurende 12 maanden in een mix van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest in staal wordt bewaard.

In het glas onthult de wijn een heldere kleur met intense robijnrode tinten. Het aromatische profiel is complex en geurig met een bouquet van kleine bessen en bloemen vermengd met hints van mediterrane kruiden. In de mond is hij soepel, vol en rijk. Hij heeft een zeer aangename fruitconcentratie, fluweelzachte tannines en een lange afdronk. Het is een toegankelijke wijn, die ook enkele jaren goed kan rijpen in de kelder. Probeer hem eens bij gegrild vlees.