Hentley Farm The Beast Shiraz 2021
Hentley Farm The Beast Shiraz 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15%
- Syrah
- Shiraz
- Hentley Farm
- Barossa Valley
- Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Shiraz
- Wijnhuis: Hentley Farm
- Regio: Barossa Valley
- Land: Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Shiraz
- Wijnhuis: Hentley Farm
- Regio: Barossa Valley
- Land: Australië
Hentley Farm is in 1997 opgericht in de Barossa Valley door Keith en Alison Hentschke en is een veelbekroonde boetiekwijnmakerij. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 60 hectare en wordt met respect voor het milieu en de biodiversiteit bewerkt.
De Shiraz-druiven komen van een enkel landgoed met ondiepe bodems. Het typische klimaat van de Barossa Valley en de langdurige blootstelling aan de zon zorgen voor een intense, krachtige en volle wijn. Na de vinificatie rust de wijn 22 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 60% nieuw).
In het glas laat The Beast een dichte en diepe kleur zien met donkerrode tinten en paarse accenten. Het aroma is breed en krachtig met tonen van rijp donker fruit (bramen en pruimen), gevolgd door intense aroma's van zoethout, ceder, chocolade en hints van peper die typisch zijn voor Shiraz. In de mond is hij vol, geconcentreerd en intens fruitig. Hij heeft stevige maar rijpe en goed geïntegreerde tannines en een verfrissende zuurgraad die de smaak in balans brengt. Hij is geconcentreerd en rijk met een lange afdronk die doet denken aan kruiden en chocolade. Probeer hem eens bij geroosterd buikspek, short ribs en Texas-style BBQ.
Hentley Farm The Beast Shiraz 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren