Guigal Hermitage Rouge 2018

Drink hem nu of bewaar hem tot 25 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te decanteren.

Ontstaan door Etienne Guigal in 1946, is Domaine Guigal een gerenommeerd wijnhuis in de Rhônevallei met wijngaarden verspreid over de meest prestigieuze appellations in het gebied, waaronder Côte-Rôtie, Hermitage en Condrieu. Sinds 1961 wordt het bedrijf geleid door Marcel, de zoon van Etienne, die nu wordt ondersteund door zijn zoon Philippe. In de loop der jaren heeft het Domaine ook andere eigendommen verworven, zoals Château d'Ampuis in 1995.

De Hermitage Rouge van Domaine Guigal is een benchmark onder de wijnen uit de regio. De Syrah-druiven worden handmatig geoogst van wijnstokken van ongeveer 30 jaar oud in Beaumes, Méal, Bessards en Hermite op kalkhoudende klei- en zandige kiezelbodems. Na vinificatie in roestvrij staal rijpt de afgewerkte wijn in eiken vaten (50% nieuw).

In het glas heeft de wijn een prachtige intense robijnrode kleur met briljante paarse accenten. Het aromatische profiel is breed en geurig met tonen van klein rood fruit en kruiden afgewisseld met lichte houttonen. In de mond is hij intens en vol, geconcentreerd en sappig met stevige en goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk die doet denken aan zoethout en specerijen. Het is de ideale wijn om te serveren bij lamstagine of gekonfijte canard.