Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2022
Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2022
- 2022
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Cremant
- 20% Mauzac,
- 60% Chardonnay,
- 20% Chenin blanc
- Sieur d'Arques
- Languedoc
- Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: 20% Mauzac
60% Chardonnay
20% Chenin blanc - Wijnhuis: Sieur d'Arques
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: 20% Mauzac
60% Chardonnay
20% Chenin blanc - Wijnhuis: Sieur d'Arques
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
Deze prachtige droge mousserende wijn opent met verleidelijke aroma's van peren, rijpe perziken, toast en gezouten boter die overgaan in hints van honing, jasmijn en appels in de mond. Het frisse, lichte karakter van deze bubbel maakt hem een uitstekende keuze voor een aperitief of om te drinken bij zomerse salades of zeevruchten.
Cremant de Limoux wordt gemaakt volgens de traditionele methode die ook gebruikt wordt om Champagne te maken, dus deze wijn ondergaat een tweede gisting op de fles, gevolgd door 18 maanden rijping op de droesem. Dit draagt bij aan intrigerende smaken van geroosterde noten en brioche, evenals delicate bubbels en een heerlijk afgeronde textuur in de mond.
Producent Sieur d'Arques is een dynamische coöperatie die in 1946 werd opgericht door een groep gepassioneerde lokale wijnmakers die de best mogelijke wijnen wilden maken van hun uitzonderlijke wijngaarden. Hun Grand Cuvee 1531 is genoemd naar het jaar waarin 's werelds eerste mousserende wijn werd uitgevonden even verderop in de buurt van de coöperatie door de monniken van de abdij van Saint Hilaire. Sinds die tijd wordt de Limoux streek geassocieerd met mousserende wijnen van topkwaliteit en Sieur d'Arques probeert deze traditie in moderne termen te vertalen met hun toepassing van de nieuwste vinificatietechnologie.
Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2022










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren