Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria 2024
Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria 2024
- 2024
- 750ml
- Rode
- 15.5%
- Primitivo
- Primitivo
- Gianfranco Fino
- Puglia
- Italië
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15.5%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Gianfranco Fino
- Regio: Puglia
- Land: Italië
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15.5%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Gianfranco Fino
- Regio: Puglia
- Land: Italië
Het wijnhuis Gianfranco Fino, gelegen in Apulië, in de provincie Taranto, werd in 2004 opgericht met de aankoop van een kleine wijngaard van ongeveer twee hectare, beplant met vijftig jaar oude wijnstokken. Het wijnhuis, geleid door Gianfranco en zijn vrouw Simona, maakt ook gebruik van druiven van andere gepachte wijngaarden. Hun productiefilosofie is gericht op zeer lage opbrengsten en minimale ingrepen in de kelder om de expressiviteit van de druivensoort te maximaliseren.
De Primitivo-druiven zijn afkomstig van vlakke wijngaarden in Agro di Manduria, waar klassieke Apulische struikwijnen worden geteeld op kalkrijke kleigronden. Na handmatige oogst en temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn 9 maanden in hout voordat hij wordt gebotteld, gevolgd door nog eens 6 maanden flesrijping.
In het glas onthult de Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria een intense, diepe robijnrode kleur. Het aromatische profiel is breed en geurig, met tonen van bessen en rijpe kersen, afgewisseld met hints van aromatische kruiden en mediterrane struikgewas. In de mond is hij rijk, geconcentreerd en sappig, met een zachte, fluweelachtige textuur en een evenwichtige frisheid. De tannines zijn soepel en de afdronk is lang en warm. Probeer hem eens bij gerookte kip, lamskoteletten en gehaktballetjes in tomatensaus.
Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria 2024










Goede levering!