Game of Thrones Chardonnay 2016

Bewaar het tot 1 jaar. Niet decanteren voor het serveren.

Deze sappige Chardonnay barst van het tropische fruit zoals guave, mango en honingmeloen, en van de pittige aroma's van limoen, perzik en witte bloem. In de mond is de eerste indruk die van heldere, verfrissende citrustonen, gevolgd door een romige, goed afgeronde textuur en sappige steenvruchtensmaken.

Producent Bob Cabral voegde een vleugje Riesling toe aan deze Central Coast Chardonnay voor een subtiel bloemig parfum en een balancerend vleugje frisheid. Een deel van de wijn werd vervolgens vergist in eikenhouten vaten om de wijn een vollere body en tonen van vanille en zoete specerijen van het hout te geven. Het resultaat is een ongelooflijk gemakkelijke en vriendelijke wijn, perfect om aan te nippen bij je favoriete show onder het genot van een schaal nacho's, zoute popcorn of gebakken kip.

Bob's passie voor wijnmaken werd gewekt toen hij nog maar een kind was en zijn grootvader hielp in de familiewijnmakerij. Hij studeerde aan de Fresno State University voordat hij de vierde generatie van zijn familie werd die wijn maakte. In 2011 werd hij door Wine Enthusiast magazine uitgeroepen tot "Wijnmaker van het Jaar" voor het maken van enkele van de beste Pinot Noir van Sonoma County terwijl hij voor het prestigieuze wijnhuis Williams Selyem werkte. Als liefhebber van Game of Thrones genoot Bob van de uitdaging om wijnen te maken die de geest van de serie weerspiegelen en zijn medefans tevreden stellen.