Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2020
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2020
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Brunello
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Gaja
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Brunello
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Gaja
- Regio: Toscane
- Land: Italië
De diepe robijnrode kleur belooft een klassieke wijn van uitstekende kwaliteit. De neus maakt die belofte waar met intense aroma's van kersen, rijp zwart fruit, kruiden en een lichte aardsheid. Het gehemelte biedt intense smaken van zwart en rood fruit, specerijen, kruiden en wilde bloemen. De wijn is goed gestructureerd, heeft geweldige zuren die perfect samengaan met de rijpe tannines. De aanhoudende afdronk biedt een afsluitend aanbod van rijke chocolade aan het eind.
Maak deze wijn bij rijke rundvleesgerechten, wild, geroosterd vlees en sterke kaas.
De aandacht van het wijnhuis voor details bij het maken van zijn wijnen maakt deze wijn zo goed. De handgeoogste druiven worden gedurende vier weken gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpt hij 12 maanden in nieuwe en oude eikenhouten barriques, gevolgd door nog eens 12 maanden in de fles voordat hij wordt vrijgegeven.
De familie Gaja kocht het landgoed Pieve Santa Restituta in 1994. Het ligt in het zuidwesten van de Brunello di Montalcino appellatie en omvat 40 hectare wijngaarden. De naam komt van de kerk van Santa Restituta die op het landgoed staat.
De familie heeft nu ook nog eens 25 hectare in het noordoosten van de appellatie verworven en een hypermoderne wijnmakerij en ondergrondse kelder ontwikkeld die de impact op het milieu vermindert - een onderwerp dat de familie na aan het hart ligt.
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2020










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren