Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar in een kelder. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.
Francois Carillon is een bekende wijnmaker in de Bourgogne. Zijn familie is al sinds 1500 in de regio geworteld, en na lange tijd samen met zijn broer Jacques in het familiebedrijf te hebben gewerkt, richtte Francois in 2010 zijn wijnmakerij op. De 16 hectare wijngaarden komen uit de familie-erfenis en liggen voornamelijk in het Puligny Montrachet gebied.
De Chardonnay druiven worden geselecteerd van twee percelen in het centrum van Puligny Perrières, met wijnstokken van meer dan 50 jaar oud. Na de handmatige oogst worden de trossen in hun geheel geperst. De most gist in vaten waar hij een jaar blijft. De rijping wordt dan voltooid in tanks voor nog eens 12 maanden.
De Premier Cru Les Perrières is een wijn van grote elegantie die een buitengewoon rijpingspotentieel heeft. De kleur is helder en heeft citroengele tinten. Het aromaprofiel is fris en krachtig met tonen van citrus, steenfruit en groene appel, gevolgd door minerale en rokerige hints. De mineraliteit komt sterk terug in de mond. Hij heeft een gemiddelde body en een duidelijke zuurgraad die hem een jeugdig en verfrissend karakter geeft. De afdronk is lang. Probeer deze wijn eens bij roerbakgerechten met kip en garnalen, gegratineerde sint-jakobsschelpen of pompoenravioli.
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2023
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Francois Carillon
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Francois Carillon
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Francois Carillon
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
De Premier Cru Les Perrières is een wijn van grote elegantie die een buitengewoon bewaarpotentieel heeft. De kleur is helder en heeft citroengele tonen. Het aromatische profiel is fris en krachtig met tonen van citrus, steenfruit en groene appel, gevolgd door minerale en rokerige toetsen. De mineraliteit komt sterk terug in de mond. Hij heeft een medium body en een duidelijke zuurgraad die hem een jeugdig en verfrissend karakter geeft. De afdronk is lang
INCL
20%
BTW
Ontvang 144 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2023
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren