Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2019
Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Francis Ford Coppola
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Francis Ford Coppola
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Francis Ford Coppola
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Hoewel hij vooral bekend is als regisseur van talloze klassieke films, waaronder de Godfather-trilogie, heeft Francis Ford Coppola ook een belangrijk aandeel in de wijnwereld. In 2006 kocht hij het landgoed Chateau Souverain in Sonoma County en stichtte de Francis Ford Coppola Winery, die sindsdien hits produceert.
Francis Ford Coppola is een soort wijnkenner, die al 30 jaar wijn verzamelt. Met de Diamond Collection is het de bedoeling iets te creëren voor elke gelegenheid, terwijl de druiven afkomstig zijn van wijngaarden uit heel Californië en Oregon. De wijnmakerij zelf is ook ontworpen als een punt van samenkomst - een plek waar mensen van alle leeftijden kunnen komen om te ontspannen en te eten, terwijl de volwassenen genieten van een prachtige selectie Californische wijn.
Dit is een unieke Cabernet Sauvignon blend, met delen Petit Verdot en het robuuste Ségalin. In de neus zijn er karakteristieke geuren van donkere kersen en vanille. De blend rijpte een jaar in Franse eikenhouten barriques, wat een vleugje geroosterd eikenhout achterliet. In de mond nemen smaken van rijp rood fruit de leiding. Kersen- en frambozenjam vermengen zich met nuances van karamel en vanilleboon. Het is een traktatie en zou vergezeld moeten gaan van iets dat even heerlijk is. Combineer hem met een sappige ribeye steak, of een umami paddenstoelengerecht.
Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2019









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren