Ferragu Valpolicella Superiore 2018
Ferragu Valpolicella Superiore 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 15.5%
- Valpolicella
- Valpolicella
- Ferragu
- Veneto
- Italië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15.5%
- Druivenras: Valpolicella
- Druiven: Valpolicella
- Wijnhuis: Ferragu
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15.5%
- Druivenras: Valpolicella
- Druiven: Valpolicella
- Wijnhuis: Ferragu
- Regio: Veneto
- Land: Italië
Het landgoed Ferragu staat algemeen bekend als een van de beste producenten van Valpolicella in de Illasi Vallei en deze schitterende Valpolicella Superiore is daarop geen uitzondering. Het wijnhuis wordt gerund door drie broers, Carlo, Ornello en Angelo, samen met hun kinderen en kleinkinderen die ook bij het familiebedrijf betrokken zijn. De 8 hectare wijngaarden van de familie produceren beperkte hoeveelheden kwaliteitsvolle Valpolicella en Amarone die over de hele wereld worden geëxporteerd.
De Corvinone, Corvina en Rondinella druiven die in deze Valpolicella Superiore worden gebruikt, worden met de hand geoogst en 30 dagen te drogen gelegd om de smaken en suikers te concentreren. Daarna worden ze vergist in roestvrijstalen tanks en rijpen ze 12 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. De wijn wordt dan gebotteld en rijpt nog eens 6 maanden voordat hij klaar is voor vrijgave.
De rijke robijnrode tint van deze Valpolicella springt onmiddellijk in het oog, terwijl de neus verleidelijke aroma's biedt van rode kersen, bakkruiden en zoete vanille. In de mond is er een stevige structuur, intense smaken van rood fruit, wilde bessenjam en toast, die zorgvuldig in evenwicht worden gehouden door een frisse zuurgraad. Deze gastronomische wijn is een ideale partner voor rood vlees zoals biefstuk, wild of gebraden lamsvlees of een royaal bord kaas en vleeswaren.
Ferragu Valpolicella Superiore 2018









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren