F.X. Pichler Riesling Ried Loibenberg 2021

Drink hem nu of bewaar hem in een kelder tot 30 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

Het Oostenrijkse wijnhuis F.X. Pilcher, gelegen in de wijnstreek Wachau, werd opgericht in 1898 en wordt vandaag de dag nog steeds gerund door dezelfde familie. Het landgoed beslaat ongeveer 20 hectare wijngaarden waar de inheemse Grüner Veltliner en Riesling de belangrijkste druivenrassen zijn.

De Riesling druiven komen van een van de meest gerenommeerde locaties in Wachau, de Loibenberg wijngaard. Hier zijn de wijnstokken verdeeld over steile terrassen op het zuiden, waar de bodem, die voornamelijk bestaat uit Gföhler gneis, stenen en zand, overdag warmte vasthoudt en deze 's avonds geleidelijk afgeeft, waardoor vroege knopvorming en langzame, volle rijping worden bevorderd.

Riesling Ried Loibenberg is een volle, diepe en elegante wijn. In de neus onthult hij een intens aromatisch profiel dat wordt gekenmerkt door tonen van tropisch fruit, perzik en abrikoos, minerale en stenen toetsen. In de mond is hij rijk, krachtig, gespannen en geconcentreerd. Hij is karaktervol en levendig met een sterke verfrissende zuurgraad en een lange afdronk die een duidelijke minerale ruggengraat onthult. Het is een stijlvolle wijn die tientallen jaren in de kelder kan worden bewaard, maar die ook nu kan worden gedronken, in combinatie met licht gekruide Aziatische gerechten, zeevruchten, oesters en varkensvlees.