Elena Fucci Titolo Pink Edition 2024

Drink het nu. Decanteren is niet nodig.

De wijnmakerij Elena Fucci ligt in het kleine stadje Barile, in de regio Basilicata in Zuid-Italië, en is begin jaren 2000 opgericht. In de loop der jaren heeft het jonge bedrijf snel een reputatie opgebouwd vanwege de hoge kwaliteit van zijn wijnen, waardoor het enorme potentieel van het terroir van dit deel van Italië, dat nog steeds weinig bekend is bij het grote publiek, aan de wereld is onthuld.

De Aglianico-druiven voor deze rosé komen van de jongste wijngaarden van het landgoed (6 tot 10 jaar oud), gelegen in het dorp Barile op de hellingen van de oude vulkaan Vulture. De kracht van de jonge wijnstokken, de vulkanische bodem en het unieke microklimaat van het gebied zorgen ervoor dat er een levendige, minerale en evenwichtige wijn wordt gemaakt. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn een paar maanden in de fles voordat hij op de markt komt.

Titolo Pink Edition is een jonge en frisse wijn die wordt gekenmerkt door een heldere, heldere rosékleur. In de neus onthult hij een fris aromatisch profiel met tonen van wilde aardbeien en kersen, citrusvruchten en lavendelbloemen. In de mond is hij zacht, rond, hartig en mineraal. Hij smaakt naar sappige bessen, heeft een uitgesproken zuurgraad en een lange, frisse afdronk met nuances van exotische kruiden en munt. Hij past perfect bij gegrilde vis en zeevruchten, maar kan ook op zichzelf worden gedronken als aperitief.