Maximaal 15 jaar in de kelder bewaren. Het wordt aanbevolen de wijn een uur te decanteren voor het serveren.
De bekroonde El Enemigo ontstond toen Alejandro Vigil en Adrianna Catena, de jongste dochter van Nicolas, besloten het wijnhuis Aleanna op te richten, in het hooggelegen wijngebied van Mendoza, om enkele vergeten traditionele technieken van de Argentijnse wijnbouw te redden. Het uiteindelijke doel van het wijnhuis is, volgens Alejandro Vigil, het verkrijgen van een wijn met zo min mogelijk interventie, een wijn waarin de hand van de oenoloog geen sporen achterlaat, maar slechts dient als vertolker van het terroir.
De druiven komen uit het district San Carlos, in de Uco-vallei, op 1450 meter boven zeeniveau, op alluviale bodems van glaciale oorsprong. De oogst vindt plaats in verschillende fasen over een periode van ongeveer anderhalve maand, zodat elke druif de perfecte rijpheid bereikt. Om de wijn frisheid en extra tannines te geven, wordt 30% van de stengels bewaard. De wijn wordt vervolgens vergist in gebruikte Franse eiken vaten en rijpt 15 maanden in oude honderdjarige foudre.
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo is een strakke en goed gedefinieerde wijn met een intense mineraliteit die doet denken aan gemalen steen en grafiet, geroosterde en kruidige sporen gegeven door het eikenhout, vergezeld van buitengewone sappigheid en levendige zuren. In de mond is hij diep en vol, met smaken van zwart fruit, verfrissende kruidige tonen en verse tabaksbladeren. Probeer hem bij lamsvlees en rijk gegrild vlees.
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- El Enemigo
- Mendoza
- Argentinië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: El Enemigo
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: El Enemigo
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
De bekroonde El Enemigo werd gecreëerd toen Alejandro Vigil en Adrianna Catena, de jongste dochter van Nicolas, besloten om het Aleanna wijnhuis op te richten, in het hooggelegen wijngebied van Mendoza, om enkele vergeten traditionele technieken van de Argentijnse wijnbouw te redden. El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo is een strakke en goed gedefinieerde wijn met een intense mineraliteit die doet denken aan steenslag en grafiet, geroosterde en kruidige sporen gegeven door het eikenhout, vergezeld van een buitengewone sappigheid en levendige zuurgraad. In de mond is hij diep en vol, met aroma's van zwart fruit, verfrissende kruidige tonen en verse tabaksbladeren.
INCL
20%
BTW
Ontvang 74 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo 2021
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren