Domaine Roger Belland Santenay Premier Cru Les Gravieres 2023

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Decanteren is niet nodig, maar open hem bij voorkeur een half uur voor het serveren.

Domaine Roger Belland ligt in Santenay en is een groot domein van zo'n 24 hectare, met verschillende Premier Crus en een Grand Crus. Roger Belland, sinds 2003 vergezeld door zijn dochter Julie, leidt het wijnhuis, dat een uitstekend assortiment kwaliteitswijnen met een groot bewaarpotentieel produceert.

De Pinot Noir druiven worden geselecteerd en geoogst van een perceel in Les Gravières, een van de meest prestigieuze crus van de Santenay appellatie. Hier genieten de wijnstokken, aangeplant in de late jaren 60, van een uitstekende blootstelling en een overwegend rotsachtige klei-kalksteen bodem. Na de traditionele vinificatie rust de afgewerkte wijn een jaar in Franse eiken vaten (30% nieuw).

Santenay Premier Cru Les Gravieres is een gulle en rijke wijn die meer dan een decennium lang elegant kan rijpen. In het glas onthult hij een heldere robijnrode kleur. Het aromatische profiel is breed en elegant met toetsen van rood en zwart fruit, viooltjes en zoete specerijen, met een vleugje mineraliteit op de achtergrond. In de mond is hij goed gestructureerd, droog en geconcentreerd met stevige maar goed geïntegreerde tannines en een subtiele verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend. Probeer hem eens bij een rundvlees- en champignontaart of een rundvlees Bourguignon.