Domaine Marquis d'Angerville Meursault Premier Cru Santenots 2018

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Decanteren is niet nodig, maar open de wijn een uur voor het serveren.

Domaine Marquis d'Angerville werd in 1804 opgericht door Baron du Mesnil en is een familiebedrijf met een lange geschiedenis. Het domein werd gekocht door de Markies d'Angerville na de Europese druifluiscrisis en hersteld door herbeplanting van Pinot Noir. Sindsdien is het wijnhuis in familiehanden gebleven, eerst door Jacques, de zoon van de markies, die het landgoed in 1952 overnam, en daarna door Guillaume d'Angerville in 2003.

De Chardonnay druiven komen van een perceel van ongeveer één hectare dat in 1905 door Sem d'Angerville werd aangeplant in dit deel van de Meursault appellatie. Dit terroir, dat qua bodem en klimaat erg lijkt op dat van Volnay, wordt gekenmerkt door marmeren bodems die uitzonderlijke witte en rode wijnen kunnen voortbrengen. Na de oogst wordt de wijn gefermenteerd en gerijpt in vaten.

Meursault Premier Cru Santenots van Domaine Marquis d'Angerville is een elegante en geurige wijn die in de neus fruitige aroma's van perzik, exotisch fruit, acacia, hazelnoot en anijs onthult. In de mond is hij rond en fris, rijk en fruitig, met een verfrissende zuurgraad en een aangename hartige en minerale toets die blijft hangen in de lange afdronk. Het is de ideale wijn bij gevogelte, maar combineert ook goed met vis en zeevruchten.