Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022

Geniet er nu van of bewaar hem tot 10 jaar in een kelder. Je hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Noten van abrikoos, boomgaardfruit, citroenschil en ziltigheid springen uit deze heerlijke fles witte Bourgogne. Hij is gemaakt van 100% Chardonnay wijnstokken, aangeplant tussen 1970 en 2015 in de Clos du Roy - een gewaardeerde wijngaard in het noordelijkste deel van Marsannay, met mineraalrijke klei-kalksteen bodems die deze wijn een uitstekende diepte geven.

Dit wijnhuis werd in 1962 opgericht in het hart van Marsannay door Jean Fournier en biedt een van de meest gevierde en veelzijdige wijnassortimenten in de regio. Tegenwoordig is het eigendom van en wordt het geleid door Jean's zoon Laurent, de laatste in een zeer lange lijn van Fournier wijnmakers en druiventelers, die helemaal teruggaat tot de 17e eeuw.

De Clos du Roy Blanc is een elegante en aromatische wijn met een prachtige bleekgouden kleur. Hij omhult de mond met smaken van peer, groene appelschil, citroenkwark en delicate witte bloemen. Onderstromen van zilte mineraliteit en kamperfoelie dringen door in de afdronk. Je kunt ook een pittige zuurgraad ontdekken, die de wijn structuur en een uitgesproken fris karakter geeft. Combineer deze wijn met zeevruchten, kip of een zachte, pittige kaas.