Domaine du Castel Rose 2024
Domaine du Castel Rose 2024
- 2024
- 750ml
- Rosé
- 13%
- Rosé wijn
- Cabernet Franc,
- Malbec,
- Merlot
- Domaine du Castel
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rosé
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Rosé wijn
- Druiven: Cabernet Franc
Malbec
Merlot - Wijnhuis: Domaine du Castel
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rosé
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Rosé wijn
- Druiven: Cabernet Franc
Malbec
Merlot - Wijnhuis: Domaine du Castel
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
Deze delicate roséwijn bekoort het oog met een verleidelijke lichtroze tint en aantrekkelijke aroma's van rijpe aardbeien, rode kersen en amandelbloesem. De eerste slok onthult een heldere frisheid, warme aroma's van rode bessen en een lichte body, waardoor deze wijn ideaal is om als aperitief te drinken op een zwoele zomeravond. Het is ook een uitstekende gastronomische wijn, die prachtig combineert met alles van gegrilde zalmsteaks en verse zeevruchten tot romige kazen en zomerse salades.
Deze rosé is gemaakt van Merlot, Malbec en Cabernet Franc en is een gemakkelijke en elegante rosé, gemaakt van druiven die vroeg zijn geoogst om hun natuurlijke frisheid en delicate aroma's te behouden. De wijnstokken zijn geplant op ongeveer 700 meter boven zeeniveau, waar het zonnige mediterrane klimaat wordt gematigd door verkoelende briesjes uit de bergen.
Dankzij de Frans klinkende naam ligt Domaine du Castel in de pittoreske Judean Hills en wordt algemeen beschouwd als een van Israëls beste producenten. Het kleine wijnhuis produceert slechts een paar duizend flessen per jaar en wordt geleid door Eli Ben Zaken die hier in 1988 de eerste moderne wijngaard in de Judeaanse heuvels aanplantte. Eli baseert zijn wijnbouwfilosofie op de vignerons van Bordeaux en staat erop kwaliteit boven alles te stellen.
Domaine du Castel Rose 2024









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren