Drink het nu. U hoeft niet te decanteren.
De geschiedenis van Domaine Chevalier begon in 1850, toen Emile Dubois, overgrootvader van de huidige eigenaar Claude Chevalier wijngaarden kocht in het Ladoix gebied in Bourgondië. Het Domaine ligt in Ladoix-Serrigny en wordt vandaag de dag geleid door Claude, bijgestaan door zijn 3 dochters, Julie die verantwoordelijk is voor de promotie, Anais die zich bezighoudt met de administratie, en Chloé die de wijngaarden en de kelder beheert.
Deze verrukkelijke Cremant de Bourgogne is een klassieke mousserende wijn die wordt geproduceerd met witte druiven (voornamelijk Chardonnay) volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op de fles. De wijn rust 18 maanden op zijn droesem voordat hij wordt gedegorgeerd en op de markt wordt gebracht.
Deze frisse en jeugdige mousserende wijn heeft een strogele kleur met fijn en persistent perlage. In de neus onthult hij een levendig aromatisch profiel met florale tonen van peer- en perzikbloesem, citroenschil en steenfruit. In de mond is hij aangenaam verfrissend met een goede romige en zijdeachtige textuur en een delicaat fruitig karakter. De zuurgraad is goed in balans en de afdronk is zacht mineraal. Het is een elegant aperitief op zichzelf of bij gefrituurd fingerfood zoals gevulde courgettebloemen. Hij smaakt ook uitstekend bij vegetarische risotto's.
Domaine Chevalier Cremant de Bourgogne
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Domaine Chevalier Cremant de Bourgogne
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay,
- Pinot Noir
- Domaine Chevalier
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Domaine Chevalier
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Domaine Chevalier
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
INCL
20%
BTW
Ontvang 18 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Domaine Chevalier Cremant de Bourgogne
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren