Domaine Besson Chablis Grand Cru Vaudesir 2022
Domaine Besson Chablis Grand Cru Vaudesir 2022
- 2022
- 750ml
- Witte
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Besson
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Besson
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Besson
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Gelegen in het hart van Chablis, beslaat Domaine Besson bijna 21 hectare wijngaarden. Het domein is eigendom van Alain Besson, die het bedrijf in 1981 overnam van zijn vader, ook een wijnmaker, en nu de wijngaarden en de kelder beheert met zijn kinderen Camille en Adrien.
De Chardonnay druiven komen van een wijngaard van minder dan 2 hectare, geplant op klei-kalksteen bodem, rijk aan fossiele oesters van Exogyra virgula. Na een zorgvuldige selectie en handmatige oogst vindt de gisting grotendeels plaats in staal en slechts een klein deel in eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden op de droesem in roestvrijstalen vaten en gedeeltelijk in vaten.
De Chablis Grand Cru Vaudesir heeft een heldere strogele kleur met mooie gouden reflecties. Het aromatische profiel is breed en complex met bloemen- en honingtoetsen, gevolgd door gulle boter- en mineraalaroma's. In de mond is hij rond en rond. In de mond is hij rond en evenwichtig met een goede concentratie en een duidelijke minerale ader. Hij is fris en levendig met een lange, aangename afdronk. Hij is heerlijk als aperitief of bij verse kazen en past ook goed bij schelpdieren en gevogelte.
Domaine Besson Chablis Grand Cru Vaudesir 2022









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren