Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2024
Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2024
- 2024
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Alain Chavy
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Alain Chavy
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Alain Chavy
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Ontstaan in 2003 is Domaine Alain Chavy een familiebedrijf in de Côte de Beaune, Bourgogne. Het bedrijf bezit 6,5 hectare wijngaarden verdeeld over de benaming Puligny Montrachet en andere Premier Crus in de naburige dorpen Chassagne en Meursault, die ze bewerken volgens het Lutte Raisonnée regime, waarbij het gebruik van meststoffen en pesticiden tot een minimum wordt beperkt, met totaal respect voor het grondgebied. Het bedrijf bezit ook de diepste kelder van Puligny, gelegen op 18 meter onder de grond.
De Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières van Domaine Alain Chavy is afkomstig van de wijngaarden in de Premier Cru Les Folatières, die als de meest representatieve van de Puligny-Montrachet appellatie wordt beschouwd. In feite onthult deze uitstekende wijn alle elegantie en mineraliteit van een grote Bourgondische Chardonnay.
Het aromaprofiel toont tonen van perzik, peer en citrusvruchten met lichte boterachtige hints. In de mond is hij vol, maar goed in balans door een goede frisheid en een duidelijke minerale ader. De afdronk is lang, elegant en complex. Het is een wijn die meer dan 10 jaar in de kelder kan blijven liggen en prachtig kan evolueren, maar hij is perfect om nu van te genieten, in combinatie met garnalen, kreeft of gebakken zeebaars.
Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2024









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren