DAOU Chardonnay Paso Robles 2023
DAOU Chardonnay Paso Robles 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 14.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- DAOU
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: DAOU
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: DAOU
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
DAOU Vineyards werd opgericht door de Libanese broers Daniel en Georges Daou en ligt in het Adelaida-district van Paso Robles. Hier genieten de wijngaarden van de ideale bodem- en klimaatomstandigheden voor de productie van premium wijnen in Bordeaux-stijl en uitstekende Cabernet Sauvignons.
De Chardonnay druiven komen van geselecteerde wijngaarden in specifieke sub-AVA zones van Paso Robles, op grotere hoogte, met klei en kalksteen bodems. Deze omstandigheden zijn perfect voor het produceren van een wijn in de stijl van het domein die een sterk cépage-karakter uitdrukt en de rijkdom bezit die typisch is voor Paso Robles-wijnen, samen met uitgesproken zuren en een geweldige balans. Na de vinificatie rijpt de afgewerkte wijn 7 maanden in Franse eik (30% nieuw).
Het resultaat is een elegante witte wijn met een intens en breed aromatisch profiel. In de neus onthult de DAOU Chardonnay Paso Robles rijpe aroma's van peer en perzik, tropisch fruit zoals papaja en ananas, florale tonen en geroosterd brood. In de mond is hij rijk en fruitig, sappig en levendig. Hij heeft een verleidelijk karakter, is zacht en soepel met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk die doet denken aan tonen van crème brûlée en vanille. Dit is een absolute must voor alle Chardonnay liefhebbers en past prachtig bij kreeft, gevogelte en Goudse kaas.
DAOU Chardonnay Paso Robles 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren