Damilano Langhe Arneis 2025

Drink deze wijn nu of bewaar hem maximaal 10 jaar. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden om de fles een half uur voor het serveren te openen.

Het wijnhuis Damilano, gelegen in Barolo in Piemonte, kan bogen op een geschiedenis van meer dan een eeuw. Giuseppe Borgogno legde in 1890 de basis, gevolgd door zijn schoonzoon Giacomo Damilano, die in de jaren 1930 het Damilano-label oprichtte. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de achterkleinkinderen van Borgogno, die meer dan 50 hectare wijngaarden beheren waar Nebbiolo de hoofdrol speelt, naast andere inheemse druivensoorten zoals Dolcetto en Barbera.

Langhe Arneis is een van de weinige witte wijnen die door het wijnhuis Damilano wordt geproduceerd, met druiven uit wijngaarden in de omgeving van Vezza d’Alba, op de typische kalkrijke, kleiachtige en zanderige bodems van de Langhe. Na de oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, en de afgewerkte wijn rijpt in roestvrijstalen vaten, waardoor zijn frisheid en levendigheid behouden blijven.

In het glas onthult de wijn een schitterende strogele kleur en een breed, geurig aromatisch profiel met delicate tonen van vers fruit, zoals peer, citroen en witte perzik, samen met bloemige en kruidige tonen. In de mond is hij droog en fris, met een levendige zuurgraad en een vleugje hartigheid. Hij is sappig, elegant en harmonieus, met een lange, verfrissende afdronk. Probeer hem eens bij risotto met vis en zeevruchten, een groenteomelet of kipfilet met citroen en kruiden.