Chronic Cellars Sofa King Bueno 2021
Chronic Cellars Sofa King Bueno 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Californische rode mengsels
- Syrah,
- Petite Sirah,
- Grenache
- Chronic Cellars
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Californische rode mengsels
- Druiven: Syrah
Petite Sirah
Grenache - Wijnhuis: Chronic Cellars
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Californische rode mengsels
- Druiven: Syrah
Petite Sirah
Grenache - Wijnhuis: Chronic Cellars
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
In 2004 opgericht door de broers Josh en Jake Beckett, werd Chronic Cellars geboren uit een visie om "chronisch" of fruit van uitzonderlijke kwaliteit om te zetten in gedenkwaardige en heerlijke wijnen. Het duo groeide op in het beroemde wijngebied Paso Robles in Californië en leerde hoe ze vaten moesten afwassen en wijn moesten bottelen terwijl ze meehielpen in de wijnmakerij van de familie. Deze vormende ervaringen zorgden voor een passie voor wijnmaken die hen inspireerde om hun eigen label te creëren.
Bij Chronic Cellars is de drijvende filosofie het gebruik van het allerbeste waar mogelijk. Dankzij hun nauwe lokale banden in Paso Robles hebben ze toegang tot de beste druiven, die zorgvuldig worden gesorteerd en geselecteerd door wijnmaker Josh en verwerkt tot grote, sappige blends. De opvallende etiketten zijn ook het resultaat van een plaatselijke samenwerking tussen de broers en een oude vriend die het opvallende kunstwerk op de flessen maakt.
Sofa King Bueno is de pittige Rhône-stijl blend van de broers, gemaakt van Syrah, Petite Sirah, Grenache, Mourvedre en een beetje Tannat. Krachtige cassis, rode bessen en donkere pruimen bepalen de neus, samen met hints van leer, donkere chocolade en karamel. De body is royaal, de tannines zijn soepel en de afdronk is lang, met heerlijke tonen van donkere bessen in de mond.
Chronic Cellars Sofa King Bueno 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren