Chateau Durfort-Vivens 2016
Chateau Durfort-Vivens 2016
- 2016
- 750ml
- Rode
- 14%
- Bordeaux rode blends
- 94% Cabernet Sauvignon,
- 6% Merlot
- Chateau Durfort-Vivens
- Bordeaux
- Frankrijk
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 94% Cabernet Sauvignon
6% Merlot - Wijnhuis: Chateau Durfort-Vivens
- Regio: Bordeaux
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 94% Cabernet Sauvignon
6% Merlot - Wijnhuis: Chateau Durfort-Vivens
- Regio: Bordeaux
- Land: Frankrijk
Locatie Château Durfort Vivens ligt in het hart van het fantastische terroir van Margaux, in de Medoc, en is een 2e Grand Cru Classé. Het domein strekt zich uit over 55 hectare biologisch-dynamische wijngaarden, gelegen in de gemeenten Margaux, Cantenac en Soussans. Vandaag de dag is het wijnhuis, dat een zeer lange historische traditie heeft, eigendom van Gonzague Lurton die het in 1992 van zijn vader erfde.
De wijn is een klassieke blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon met kleine toevoegingen van Merlot. De druiven worden handmatig geoogst van wijngaarden die zijn aangeplant op diepe, schaarse kiezelruggen die kunnen profiteren van een oceaanklimaat. De gisting gebeurt apart per perceel en de afgewerkte wijn rijpt ongeveer 18 maanden in Franse eiken vaten.
Chateau Durfort-Vivens is een wijn met een dichte en diepe kleur met donkerrode tonen. In de neus onthult hij een fruitig en intens aromatisch profiel met tonen van braam, bosbes en bosbessen en hints van kreupelhout en kruiden. In de mond is hij energiek en elegant met een gemiddelde body, een evenwichtige zuurgraad en stevige, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is aanhoudend en doet denken aan een lichte hartige noot. De ideale combinatie met rundvleesfilet.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!