Chateau de Meursault Savigny les Beaune Rouge 2021
Chateau de Meursault Savigny les Beaune Rouge 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Chateau de Meursault
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Chateau de Meursault
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Chateau de Meursault
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Chateau de Meursault is een oud Bourgondisch landgoed met meer dan duizend jaar geschiedenis, dat verschillende eigenaren heeft gehad. In het begin van de 19e eeuw breidde de familie Serre de wijngaarden flink uit. Nu beslaan ze bijna 65 hectare, verdeeld over 110 percelen, waaronder Premier en Grand Cru-wijngaarden zoals Les Charmes Dessus, Les Charmes en Les Perrières. Sinds 2012 is Château de Meursault eigendom van de familie Halley.
De Pinot Noir-druiven voor de Savigny-Lès-Beaune van Château de Meursault komen van verschillende percelen op heuveltoppen. Hier staan de wijnstokken, die nu biologisch worden verbouwd, op bruine klei-kalksteen en steenachtige bodems. Na de handmatige oogst, een periode van koude maceratie vóór de gisting en alcoholische gisting, rijpt de wijn 15 maanden in vaten (30% nieuw).
In de neus onthult de wijn een breed en geurig aromatisch profiel met een uitgesproken fruitig karakter en onderliggende tonen van zoethout en menthol. In de mond is hij gestructureerd en zacht, geconcentreerd en soepel. Hij heeft een goede zuurgraad die frisheid toevoegt, fluweelzachte tannines en een lange, fruitige afdronk. Hij past perfect bij konijn met kruidenkorst, tagliatelle met champignons en zachte kazen zoals Chaource.
Chateau de Meursault Savigny les Beaune Rouge 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren