Charles Smith K Vintners The Creator 2021

Koel tot 16 jaar. 1 uur voor het serveren decanteren.

Autodidact wijnmaker Charles Smith bracht zijn jonge jaren door als manager van rockbands en als concertmeester in Europa. Tijdens zijn leven als rockster ontwikkelde hij een liefde voor goede wijn en lekker eten, wat uiteindelijk zou leiden tot een radicale verandering in zijn carrière. Na zijn terugkeer in de Verenigde Staten richtte Smith zijn eigen wijnmakerij op en produceerde hij zijn eerste 300 kisten wijn in 2001 in de Walla Walla Valley in de staat Washington.

In de afgelopen decennia zijn Smiths wijnen geprezen door internationale topwijnmakers en Smith is zelf uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door Food & Wine magazine, Wine Enthusiast en Seattle Magazine. The Creator is een prachtig voorbeeld van Smiths talent als wijnmaker, gemaakt van topkwaliteit fruit van de Powerline wijngaard in de Blue Mountains van Walla Walla Valley AVA.

Deze krachtige rode wijn bestaat voornamelijk uit cabernet sauvignon met een kleiner aandeel syrah. Weelderige cassis, zwarte olijf, tabaksbladeren, grafiet en aardse tonen bepalen het smaakprofiel met een zeer lange, aanhoudende afdronk. Een rijke, volle body, stevige tannines en een geweldige structuur maken dit een perfecte wijn om nog een tiental jaar in de kelder te bewaren.