Charles Smith K Vintners The Boy Grenache 2021

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar in een kelder. Decanteren is niet nodig, maar u kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

K Vintners is een Amerikaans wijnhuis dat in 2001 werd opgericht in Walla Walla aan de voet van de Blue Mountains op de plaats van een oude wijnmakerij en boerderij die dateren uit de late jaren 1800. Het wijnhuis is eigendom van de Californische wijnmaker Charles Smith die, na jaren in Scandinavië te hebben gewerkt, besloot om terug te keren naar de VS en wijnen te produceren die het terroir en de stijl van de staat Washington weerspiegelen.

De Grenache druiven komen van de 38 hectare grote Powerline Estate Vineyard, gelegen op ongeveer 360 meter boven zeeniveau. Hier zijn de wijnstokken geworteld in kiezelbodems op zeer drainerende zand- en grindafzettingen en profiteren ze van een koel klimaat dat de productie van evenwichtige en complexe wijnen met een uitgesproken frisheid garandeert. De gisting gebeurt met hele trossen en inheemse gisten en de afgewerkte wijn rust 18 maanden in vaten op de droesem.

K-The Boy is een krachtige en ronde wijn met een intens en levendig aromatisch profiel. In de neus onthult hij geurige tonen van rijpe aardbei en rode pruim, braam en gedroogde bloemen, gevolgd door licht peperige en kruidige tonen. In de mond is hij zacht en soepel, breed en complex. Hij heeft een volle body en fluweelzachte tannines. Hij is fris en levendig met een lange en evenwichtige afdronk die doet denken aan subtiele kruidige tonen. Probeer hem bij gebraden lamsvlees.