Champagne Veuve Olivier & Fils Carte d'Or Brut
Champagne Veuve Olivier & Fils Carte d'Or Brut
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Champagne
- Pinot Noir,
- Pinot Meunier
- Champagne Veuve Olivier & Fils
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Pinot Noir
Pinot Meunier - Wijnhuis: Champagne Veuve Olivier & Fils
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Pinot Noir
Pinot Meunier - Wijnhuis: Champagne Veuve Olivier & Fils
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Het merk Veuve Olivier & Fils werd in 1955 opgericht door Liliane Olivier en haar zoon Pierre, maar in werkelijkheid bestaat het bedrijf al sinds 1922, toen Liliane's overgrootvader Edmond zijn champagne produceerde en verkocht onder de naam "Terroir des Buttes". Het wijnhuis is altijd uiterst voorzichtig geweest om de authenticiteit van zijn terroirs te bewaren. De 18 hectare wijngaarden gelegen in het hart van de Marnevallei, op de zuidhellingen, worden beheerd met duurzame wijnbouw door Sandrine, die nu de leiding heeft over het bedrijf.
De blend van deze elegante Champagne, die de stijl van het huis prachtig weergeeft, wordt gedomineerd door Pinot Meunier, een wijnstok die wijnen oplevert met een grote frisheid en een goede fruitconcentratie, met boeiende exotische nuances.
Champagne Veuve Olivier & Fils Carte d'Or Brut is een zachte, volle wijn, met geurige citrustonen die in de neus voor frisheid en levendigheid zorgen. In de mond toont hij een zeer aangename zachtheid en grote knapperigheid met een anijs- en muntfinish. Perfect als aperitief, een absolute aanrader bij gegrilde garnalen en sint-jakobsschelpen, kabeljauwfilet of varkensfilet Mignon. Ook heerlijk bij Mont d'Or kaas. Drink hem goed gekoeld op 8 - 10°C.
Champagne Veuve Olivier & Fils Carte d'Or Brut









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren