Champagne Charles Ellner Seduction Brut 2007
Champagne Charles Ellner Seduction Brut 2007
- 2007
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Champagne
- 70% Chardonnay,
- 30% Pinot Noir
- Champagne Charles Ellner
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: 2007
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: 70% Chardonnay
30% Pinot Noir - Wijnhuis: Champagne Charles Ellner
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2007
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: 70% Chardonnay
30% Pinot Noir - Wijnhuis: Champagne Charles Ellner
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Opgericht in 1905 door Charles Ellner en voortgezet door zijn zoon Pierre, die nieuwe percelen wijnstokken aankocht, wordt het Champagnehuis Charles Ellner vandaag geleid door Jean-Pierre, kleinzoon van de stichter. De 50 hectare wijngaarden in eigendom zijn verdeeld over 15 gemeenten, gelegen van de Marnevallei tot de Montagne de Reims, via de Côte des Blancs of de Suzannais. Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier worden op het familiedomein verbouwd met behulp van duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw. De handmatige oogst, en een vinificatie en assemblage uitgevoerd met de grootste zorg door de oenoloog van het huis maken het mogelijk om delicate, zachte en fruitige champagnes te produceren.
Séduction is een vintage brut champagne geproduceerd met Chardonnay druiven uit de wijngaarden van Valeurières en Barbonne, en Pinot Noir druiven uit Épernay.
In het glas toont Champagne Seduction Brut een mooie diepgouden kleur. Het aromatisch profiel toont aroma's van gekonfijt en gedroogd fruit met aroma's van boter en brioche. Het is een zeer expressieve wijn die een mooie levendigheid en grote balans in de mond laat zien. De perlage is delicaat en fijn en de afdronk is fris en aanhoudend. Deze wijn gaat perfect samen met foie gras, truffelrisotto of verse geitenkaas.
communication en speed ol service