Champagne Andre Chemin Lightbreaker Brut
Champagne Andre Chemin Lightbreaker Brut
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Champagne
- 80% Pinot Noir,
- 20% Chardonnay
- Champagne Andre Chemin
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: 80% Pinot Noir
20% Chardonnay - Wijnhuis: Champagne Andre Chemin
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: 80% Pinot Noir
20% Chardonnay - Wijnhuis: Champagne Andre Chemin
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Geniet er nu van, of bewaar hem nog een paar jaar in de kelder. Niet decanteren, licht gekoeld serveren.
André Chemin wijnhuis werd in 1948 opgericht in het dorpje Sacy, Champagne. Het wordt nog steeds geleid door de familie Chemin, momenteel Sébastian Chemin en zijn vrouw Eva. Na drie generaties heeft de familie een buitengewone vaardigheid ontwikkeld in het creëren van fijne mousserende wijnen en produceert een briljante reeks Champagnes, voornamelijk van Pinot Noir fruit.
Hoewel deze druif beroemd is om zijn moeilijkheidsgraad, gedijt hij goed onder de delicate aanraking van deze ervaren wijnmakers en in het bergachtige terroir van Reims. Het gebied rondom het dorp Sacy is een van de weinige Premier Crus in de Champagne. De "Cuvée Sélectionée" is samengesteld uit 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay, afkomstig van 6,5 hectare eersteklas land.
Het is een diepblonde kleur, met hints van goud. In de neus ontdekt u veel florale tonen, wilde aardbeien en subtiele kruiden, die plaatsmaken voor aroma's van verse brioche. De bubbels zijn fluweelzacht, maar hij behoudt een fijne zuurgraad die het gehemelte een aangename bite geeft. Let op smaken van gele appel, citrusvruchten, geroosterd brood en slagroom. De Cuvée Sélectionée is perfect voor elke gelegenheid en wij raden aan om hem te combineren met gebakken kip, sushi of gerookte zalm op een volkoren cracker.
Champagne Andre Chemin Lightbreaker Brut









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren