Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2021
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Cabernet Sauvignon
- 94% Cabernet Sauvignon,
- 6% Cabernet Franc
- Catena Zapata
- Mendoza
- Argentinië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: 94% Cabernet Sauvignon
6% Cabernet Franc - Wijnhuis: Catena Zapata
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: 94% Cabernet Sauvignon
6% Cabernet Franc - Wijnhuis: Catena Zapata
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
De familie Catena Zapata vestigde zich in 1902 in Argentinië, rechtstreeks uit Italië om de hongersnood te ontvluchten. De vader, Nicola Catena, liet de wijngaarden in de jaren zestig na aan zijn zoon Dominico en zijn kleinzoon Nicolas, die de Bodega in staat stelden naam te maken in de Argentijnse wijnbouw. Nicolas Catena was de eerste die Europese wijnbouwtechnieken introduceerde in Argentinië en de voorloper van de teelt van Malbec en andere wijnstokken op grote hoogte. Vandaag de dag is het onmogelijk om over Argentijnse wijn te praten zonder Catena Zapata te noemen, het emblematische landgoed van de opkomst van het land onder de grote wijnproducenten in de wereld.
De Cabernet Sauvignon druiven worden verbouwd in kleine percelen op verschillende hoogtes in Mendoza. Ze worden met de hand geselecteerd en geoogst, en de uiteindelijke wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Zo produceert Catena Alta een wijn met een uniek karakter die evenwicht, concentratie en een sterke rasidentiteit vertoont.
Catena Alta Cabernet Sauvignon heeft een paarse kleur met granaattinten. In het bouquet komen buitengewone aroma's vrij van zwart fruit verweven met tonen van verse kruiden en zoete specerijen. In de mond toont de wijn tonen van leer en tabak. Hij heeft een romige textuur, uitgesproken tannines en frisse zuren. Probeer hem bij wild of everzwijn.
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren