U kunt deze wijn direct consumeren of tot 20 jaar bewaren. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te laten decanteren.
Catena Zapata, opgericht in 1902 door Nicolas Catena, is de meest prestigieuze wijnmakerij van Argentinië dankzij de uitstekende kwaliteit van haar wijnen en haar bijdrage aan de wereldwijde bekendheid van Mendoza Malbec. Het landgoed bestaat uit zes wijngaarden op hoogtes variërend van 920 tot 1450 meter, gelegen in enkele van de belangrijkste subregio's van Mendoza.
De wijn is een blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon met een kleine toevoeging van Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst in de oude wijngaarden La Pirámide, gelegen in Agrelo, en Angélica Sur, Paraje El Cepillo, gelegen in San Carlos. De eerste is aangeplant op alluviale grond, met rotsen op de bodem en klei aan de oppervlakte, op ongeveer 950 meter boven zeeniveau, terwijl de tweede op alluviale kleigrond met grind aan de oppervlakte ligt, op 1100 meter. De gisting vindt plaats in een combinatie van betonnen en roestvrijstalen tanks en eikenhouten rolfermentoren, waarna de afgewerkte wijn anderhalf tot twee jaar rijpt in een combinatie van nieuwe en gebruikte vaten.
Het resultaat is een wijn met een intens en complex aromatisch profiel, met tonen van rijp donker fruit, tabak, zwarte olijven en kreupelhout, samen met subtiele kruidige hints. In de mond is hij rijk, elegant en rond, met stevige maar zachte tannines en een verfrissende zuurgraad. Hij is geconcentreerd en krachtig, met een lange afdronk en licht rokerige ondertonen. Wij raden aan om deze wijn te combineren met runderborst.
Catena Zapata Birth of Cabernet 2022
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Catena Zapata Birth of Cabernet 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 13.8%
- Cabernet Sauvignon
- 90% Cabernet Sauvignon,
- 10% Cabernet Franc
- Catena Zapata
- Mendoza
- Argentinië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.8%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: 90% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc - Wijnhuis: Catena Zapata
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.8%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: 90% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc - Wijnhuis: Catena Zapata
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
De wijn is een blend van voornamelijk cabernet sauvignon met kleine toevoegingen van cabernet franc. Dit is een wijn met een intens en complex aromatisch profiel, met tonen van rijp donker fruit, tabak, zwarte olijven en kreupelhout, samen met subtiele kruidige toetsen. In de mond is hij rijk, elegant en rond, met stevige maar soepele tannines en een verfrissende zuurgraad. Hij is geconcentreerd en krachtig, met een lange afdronk en licht rokerige ondertonen.
INCL
20%
BTW
Ontvang 80 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Catena Zapata Birth of Cabernet 2022
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren