Koel bewaren tot 8 jaar. Gekoeld serveren.
Gesteld in het uiterste zuiden van de Franciacorta appellatie, heeft Castello Bonomi een solide reputatie in het produceren van uitzonderlijke mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Het domein is genoemd naar het prachtige kasteel op het landgoed, een origineel Art Nouveau gebouw ontworpen door Antonio Tagliaferri aan het eind van de 19e eeuw.
De wijnbouw in de Franciacorta streek gaat terug tot de middeleeuwen, toen kleine gemeenschappen van benedictijner monniken hier wijn begonnen te maken. Locals beweren dat de eerste voorloper van mousserende wijn hier in de 13e eeuw werd geproduceerd, zo'n vier eeuwen voor de opkomst van de Champagne. De wijngaarden van Castello Bonomi zijn geplant op de hellingen van de Monte Orfano op een hoogte van ongeveer 275 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven veel frisheid en aroma's bevatten.
Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven voorzichtig geperst en vergist het sap in stalen tanks en houten vaten. De tweede gisting vindt dan plaats in de fles, volgens hetzelfde proces als waarmee in Frankrijk Champagne wordt gemaakt. In totaal rijpt de wijn 36 maanden in de fles op de droesem, waardoor kleine, delicate belletjes ontstaan en toetsen van versgebakken gebak en vanille-kruiden zich vermengen met de rijpe fruittonen van de druiven.
Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Grande Annata Extra Brut 2016
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Grande Annata Extra Brut 2016
- 2016
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Franciacorta
- Chardonnay,
- Pinot Noir
- Castello Bonomi
- Lombardije
- Italië
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Franciacorta
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Castello Bonomi
- Regio: Lombardije
- Land: Italië
- Jaargang: 2016
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Franciacorta
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Castello Bonomi
- Regio: Lombardije
- Land: Italië
Castello Bonomi ligt in het uiterste zuiden van de Franciacorta appellatie en heeft een solide reputatie voor het produceren van uitzonderlijke mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven voorzichtig geperst en het sap gist in stalen tanks en houten vaten. De tweede gisting vindt dan plaats in de fles, volgens hetzelfde proces dat wordt gebruikt om Champagne te maken in Frankrijk. In totaal rijpt de wijn 36 maanden in de fles op de droesem, waardoor er kleine, delicate belletjes ontstaan en toetsen van versgebakken gebak en vanille-kruiden zich vermengen met de rijpe fruittonen van de druiven.
INCL
20%
BTW
Ontvang 30 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Grande Annata Extra Brut 2016
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren