Capcanes Peraj Ha'Abib Kosher 2022
Capcanes Peraj Ha'Abib Kosher 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 14%
- Andere rode blends
- Garnacha,
- Cabernet Sauvignon,
- Carinena
- Capcanes
- Catalonië
- Spanje
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Garnacha
Cabernet Sauvignon
Carinena - Wijnhuis: Capcanes
- Regio: Catalonië
- Land: Spanje
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Garnacha
Cabernet Sauvignon
Carinena - Wijnhuis: Capcanes
- Regio: Catalonië
- Land: Spanje
Het dorp Capcanes in Catalonië produceert al sinds de 13e eeuw wijnen en is de thuisbasis van een van de meest succesvolle coöperaties in de regio. Celler de Capcanes werd in 1933 opgericht door vijf plaatselijke families die de kans zagen om samen te werken om de kwaliteit en efficiëntie van hun wijnproductie te verbeteren. In de loop der jaren is de coöperatie gegroeid doordat veel plaatselijke producenten ervoor gekozen hebben zich bij de familie aan te sluiten.
In 1995 begon de coöperatie aan een nieuw avontuur nadat de Joodse gemeenschap van Barcelona contact had opgenomen met het wijnhuis om koosjere wijnen te produceren volgens de strikte Lo Mevushal methode. Tegenwoordig staat de coöperatie wereldwijd bekend om haar uitstekende koosjere wijnen, zoals de weelderige Peraj Ha'Abib.
Deze prachtige rode Garnacha blend wordt gemaakt onder toezicht van een plaatselijke rabbi en rijpt 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een robijnrode wijn die de neus verrukt met rijke aroma's van donkere bessen, koffie en cacao. In de mond heeft de wijn een verfijnde structuur, zachte tannines en een zeer lange afdronk. Deze karaktervolle koosjere wijn is ideaal voor familiebijeenkomsten en feesten en zal zich verder ontwikkelen als hij ongeveer 10 jaar wordt bewaard.
Capcanes Peraj Ha'Abib Kosher 2022









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren