Burrowing Owl Chardonnay 2023
Burrowing Owl Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Burrowing Owl
- Okanagan Vallei
- Canada
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Burrowing Owl
- Regio: Okanagan Vallei
- Land: Canada
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Burrowing Owl
- Regio: Okanagan Vallei
- Land: Canada
Deze boterachtige witte wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en heeft een verrukkelijk bouquet van rode appel, steenfruit en peer, in combinatie met een bloemige laag kamperfoelie en vanille. Het is een van de beste Canadese witte wijnen die je kunt kopen en het is een uitstekende fles om je ontdekkingstocht door dit onderschatte wijnland mee te beginnen.
Burrowing Owl Estate Winery ligt net binnen de Canadese grens, in het noordelijkste stuk van het "antelope brush" terroir, een halfdroge steppe die is ontstaan door oude gletsjers en de regenschaduw van de Cascade bergketen. Het wijnhuis werd in 1997 opgericht door Jim Wyse, een bouwkundig ingenieur die wijnmaker is geworden en die een enorme nadruk legt op biodiversiteit en minimale interventie landbouwmethoden.
Deze Chardonnay werd geoogst van wijngaarden die eigendom zijn van het landgoed, voordat hij 9 maanden rijpte in een combinatie van Frans eiken, Amerikaans eiken en Acacia vaten. Dit rijpingsproces geeft de wijn een rijk, fluweelzacht mondgevoel, samen met subtiele tonen van geroosterde hazelnoot en eikenhout. Steenvruchten voeren echter de boventoon, met extra tonen van papaja, banaan en citroen. De lange afdronk onthult verlegen tonen van mineraliteit. Combineer deze wijn met gezonde witte vis, fruitsalades of wortelgroenten zoals pastinaak en zoete aardappel.
Burrowing Owl Chardonnay 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren