Laat tot 10 jaar in de koelkast staan. Maximaal een uur decanteren voor het serveren.
Dit is een medium-bodied, 100% Cabernet Franc wijn, met een geurige neus van rode bes, zure kers, rozenblaadjes, vanille en viooltjes. De druiven zijn geoogst van wijngaarden op het landgoed in de subregio's Osoyoos en Oliver, British Columbia.
De producenten, Burrowing Owl Estate Winery, zijn al ongeveer 25 jaar actief in de regio. Oprichter Jim Wyse heeft stappen ondernomen om ervoor te zorgen dat hun wijnen uitsluitend afkomstig zijn van wijngaarden die eigendom zijn van het landgoed - alle 210 hectare. Het landgoed ligt net binnen de Canadese grens, op het noordelijkste puntje van een dorre steppe, gevormd door oude gletsjers en de machtige schaduw van de Cascade bergketen.
Na de oogst en gisting rijpten de druiven 15 maanden in een zorgvuldige mix van eikenhouten vaten: 85% Frans, 13% Hongaars en 2% Amerikaans. Hierdoor heeft de wijn rijpe, goed afgeronde tannines en een subtiele onderstroom van bakkruiden die je in de mond kunt ontdekken. De smaak is gevuld met tonen van pruimen, rood fruit en tijm, met hartige hints van leer, tabaksrook en grafiet. De afdronk is lang en diep hartig. Combineer deze Cabernet Franc met gerechten met rook en umami, zoals gestoofd rundvlees, dhal van rode linzen of risotto met paddenstoelen.
Burrowing Owl Cabernet Franc 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Burrowing Owl Cabernet Franc 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Burrowing Owl
- Okanagan Vallei
- Canada
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: Burrowing Owl
- Regio: Okanagan Vallei
- Land: Canada
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: Burrowing Owl
- Regio: Okanagan Vallei
- Land: Canada
INCL
20%
BTW
Ontvang 30 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Burrowing Owl Cabernet Franc 2021
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren