Boutari 1879 Boutari Legacy 2020
Boutari 1879 Boutari Legacy 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14%
- Xinomavro
- Xinomavro
- Boutari
- Naoussa
- Griekenland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Xinomavro
- Druiven: Xinomavro
- Wijnhuis: Boutari
- Regio: Naoussa
- Land: Griekenland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Xinomavro
- Druiven: Xinomavro
- Wijnhuis: Boutari
- Regio: Naoussa
- Land: Griekenland
Boutari, opgericht in Naoussa, in het noorden van Griekenland, is een wijnhuis met een wijntraditie van meer dan een eeuw, dat tegenwoordig vestigingen heeft in verschillende regio's, waaronder Santorini en Kreta. Sinds 2022 maakt het bedrijf deel uit van de Sterner Stenhus Griekenland groep.
De 1879 Boutari Legacy is een Xinomavro die een eerbetoon is aan de geschiedenis van het wijnhuis en zijn oprichtingsdatum. De druiven zijn afkomstig van een cru-wijngaard in Trilofos, in de provincie Thessaloniki, in Naoussa. Na de oogst, een korte koude maceratie en gisting met geselecteerde gisten rust de afgewerkte wijn ongeveer 2 jaar in nieuwe Franse eiken vaten.
Het resultaat is een elegante, moderne wijn die nog enkele decennia kan rijpen. In het glas onthult de wijn een intense kleur met donkerrode tonen en een breed aromatisch profiel met tonen van pruimen, kersen, rode bessen, tomatensap en gedroogde vijgen, gevolgd door hints van kruiden en tabak. In de mond is hij vol en rond, met zachte tannines en een aangename, verfrissende zuurgraad die voor evenwicht zorgt. De afdronk is lang en warm en herinnert aan licht kruidige toetsen. Zijn structuur en complexe smaken maken hem ideaal voor een stoofpotje van wild of een taart met rood vlees.
Boutari 1879 Boutari Legacy 2020










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren