Aster Finca El Otero 2021
Aster Finca El Otero 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15%
- Tempranillo
- Tempranillo
- La Rioja Alta
- Ribera del Duero
- Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Tempranillo
- Druiven: Tempranillo
- Wijnhuis: La Rioja Alta
- Regio: Ribera del Duero
- Land: Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Tempranillo
- Druiven: Tempranillo
- Wijnhuis: La Rioja Alta
- Regio: Ribera del Duero
- Land: Spanje
La Rioja Alta wijnhuis is gevestigd in Haro en maakt sinds de oprichting in 1890 al meer dan 130 jaar uitzonderlijke rode Rioja wijnen in traditionele stijl. In de jaren negentig begon het domein te onderzoeken of het zijn activiteiten kon uitbreiden naar de Ribera del Duero en deed uitgebreid onderzoek naar de bodem, de druiven en het klimaat van verschillende subzones. In 1991 kozen ze uiteindelijk het stadje Anguix voor hun nieuwe wijnmakerij en plantten ze wijngaarden op de beste locaties van het landgoed.
Deze levendige en levendige rode wijn is gemaakt van 100% Tinta del Pais, de lokale Ribera del Duero naam voor Tempranillo. De wijngaard ligt op zachte hellingen in een dor gebied waar de arme bodem de wijnstokken aanmoedigt om diep te graven naar voedingsstoffen en vocht. Dit zorgt voor intens geconcentreerde en diep smakende druiven die in de vroege ochtenduren worden geoogst om hun frisheid en natuurlijke karakter te behouden.
Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven 7 dagen geweekt en vervolgens gefermenteerd in neutrale tanks. De beste partijen worden vervolgens overgebracht naar nieuwe Franse eiken vaten voor 62 dagen met regelmatig roeren van de droesem. De volgende fase is de rijping, waarbij de beste vaten 16 maanden worden bewaard voordat de uiteindelijke blend wordt bepaald en gebotteld.
Aster Finca El Otero 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren