Arzuaga Reserva 2021

Maximaal 20 jaar bewaren. Niet langer dan 1 uur decanteren.

Reserva is een titel voor speciaal gerijpte wijn. Deze blend is een heerlijke mengeling van Tinto Fino (95%), Merlot (3%) en Albillo (2%); hij weegt een gezonde 14,5% alcohol en heeft een neus die zo aromatisch intens is dat je vergeet dat je nog niet eens de eerste slok hebt genomen!

Bij het zien van de wijn in het glas vallen de viooltjes op die elegant dansen in de heldere robijnrode Tempranillo blend. Aroma's van rood fruit en bosgrond domineren het bouquet met tertiaire hints van gerookt hout en balsem. In de mond is deze Tinto Fino Reserva complex en toch elegant, gestructureerd, omhullend en heerlijk smeuïg. Door de zoete tannines leidt een wilde uitbarsting van rode vruchtencompote en zwarte bessen naar een zijdezachte, soepele afdronk met rijpe aardbeien, geroosterde kruiden en gerookt cederhout in de lange afdronk.

Het voor deze wijn gebruikte fruit werd verbouwd op het landgoed La Maquinilla van de familie Arzuaga (20%) in Finca La Plata en op wijngaarden van het landgoed in de provincie Burgos (80%), waar de wijnstokken meer dan 80 jaar oud zijn, om de structuur en complexiteit van de oude wijnstokken te combineren met de levendigheid en helderheid van de nieuwe wijnstokken. Druiven van 20 verschillende percelen werden gebruikt om deze wijn te maken en hij rijpte 26 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.