Archery Summit Vireton Pinot Noir 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Archer Summit werd in 1993 opgericht door Gary Andrus en is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Willamette Valley. Het pionierswerk van Andrus heeft er aanzienlijk toe bijgedragen dat deze koel-klimaatregio van Oregon wereldwijd erg populair is geworden. Hier bieden de bodem- en klimaatomstandigheden een natuurlijke habitat voor druivensoorten als Chardonnay en Pinot Noir, net als in Bourgondië. Het wijnhuis volgt een filosofie die gebaseerd is op duurzaamheid en het gebruik van energiezuinige praktijken, zowel in de wijngaard als in de kelder. Het team wordt geleid door wijnmaker Kim Abrahams.

Vireton Pinot Noir wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in de Willamette Valley, en weerspiegelt de diversiteit van de regio, het enorme wijnbouwpotentieel en de opmerkelijke balans.

In het glas onthult de wijn een breed en complex aromatisch profiel met gelaagde tonen van bosbes, aalbes, kers en framboos, met hints van kruiden en donkere chocolade. In de mond is hij gul, elegant en expressief. Hij heeft een lichte, evenwichtige zuurgraad en zijdezachte tannines. Hij is sappig, fris en harmonieus, met een lange, fruitige afdronk en enkele eiken toetsen. De wijn is veelzijdig in combinatie met gerechten: hij combineert goed met recepten op basis van paddenstoelen, zalm en zelfs varkensvlees.