Antica Fratta Franciacorta Essence Saten 2020
Antica Fratta Franciacorta Essence Saten 2020
- 2020
- 750ml
- Bubbels
- 13%
- Franciacorta
- Chardonnay
- Antiek Fratta
- Lombardije
- Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Franciacorta
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Antiek Fratta
- Regio: Lombardije
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Franciacorta
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Antiek Fratta
- Regio: Lombardije
- Land: Italië
Het verhaal van Antica Fratta begint in het midden van de 19e eeuw toen koopman Luigi Rossetti de bestaande boerderij kocht en het landgoed ombouwde tot wijnmakerij. Luigi was verliefd geworden op het prachtige landschap rond Monticelli Brusati en wilde hier zijn eigen erfenis creëren door 1,7 km aan wijnkelders in de rots uit te hakken in de vorm van een Grieks kruis. Deze kelders worden nog steeds gebruikt door de huidige eigenaar, Franco Zilliani, een legendarische Italiaanse wijnmaker die het landgoed in 1979 kocht.
Zilliani is vooral bekend om zijn werk met het beroemde merk Berlucchi van Franciacorta wijnen, maar bij Antica Fratta heeft hij ernaar gestreefd de Grower Champagnes van Frankrijk te weerspiegelen door ambachtelijke methoden en productie in kleine partijen te omarmen. Zijn iconische Essence Saten toont de schittering van het druivenras Chardonnay. De druiven worden geteeld op toplocaties in de heuvels van Franciacorta en met de hand geoogst. De most wordt vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en een deel van de wijn gaat in barriques om extra persoonlijkheid toe te voegen.
De jonge wijn rijpt vervolgens 30 maanden op de droesem in Antica Fratta's uitgebreide netwerk van kelders waar de temperatuur constant 16°C blijft. Met zijn delicate bloemige tonen en toetsen van brioche, toast en groene appels is dit een fantastisch alternatief voor Champagne en ideaal om te serveren als aperitief. Hij kan ook nog een paar jaar in de kelder worden bewaard, waar hij zich verder zal ontwikkelen.
Antica Fratta Franciacorta Essence Saten 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren