Antech Blanquette de Limoux Brut Reserve 2022
Antech Blanquette de Limoux Brut Reserve 2022
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Mauzac
- Wijnhuis: Antech
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Mauzac
- Wijnhuis: Antech
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
Deze elegante Blanquette de Limoux trekt meteen je aandacht met zijn delicate belletjes en verleidelijke aroma's van passievrucht en citroenschil. De eerste slok onthult een zachte en aanhoudende mousse met verleidelijke smaken van witte perzik, citrus en toast. Een bescheiden dosering van 8 gram per liter zorgt voor een subtiel vleugje zoetheid om de knisperende zuurgraad in evenwicht te brengen. Het gracieuze karakter van deze Reserve maakt hem perfect als aperitief voor het diner of als begeleider van fijne visgerechten of de Aziatische keuken met een vleugje pit.
Gemaakt volgens dezelfde methode die wordt gebruikt voor de mousserende wijnen van Champagne, ondergaat de wijn een tweede gisting in de fles om de fijne, persistente bubbels te produceren. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op de droesem, wat helpt om rijke aroma's en smaken van gebak en noten toe te voegen aan de afgewerkte wijn.
De Antech Reserve is een echt bewijs van het talent en de welverdiende reputatie van de familie Antech, die al zes generaties lang Blanquette de Limoux maken. Het domein wordt vandaag de dag gerund door de broers Georges en Roger, samen met Georges' dochter Francoise die verantwoordelijk is voor de vinificatie.
Antech Blanquette de Limoux Brut Reserve 2022









Heerlijke wijnen en uitstekende service en communicatie.