Allimant Laugner Cremant d'Alsace Brut
Allimant Laugner Cremant d'Alsace Brut
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Cremant
- Pinot Bianco,
- Pinot Grigio,
- Riesling
- Allimant-Laugner
- Elzas
- Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Pinot Bianco
Pinot Grigio
Riesling - Wijnhuis: Allimant-Laugner
- Regio: Elzas
- Land: Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Pinot Bianco
Pinot Grigio
Riesling - Wijnhuis: Allimant-Laugner
- Regio: Elzas
- Land: Frankrijk
Deze prachtige Cremant d'Alsace wordt gemaakt volgens de traditionele methode, precies dezelfde vinificatietechniek als voor Champagne. De wijn wordt gemaakt van drie traditionele rassen uit de Elzas, pinot blanc, riesling en pinot gris, die bijdragen aan een complexe, gelaagde mousserende wijn vol levendigheid en geur.
In het glas is er een delicate stroom belletjes, vergezeld van geurige tonen van witte bloemen, perziken en groene appels. De eerste slok onthult een heldere zuurgraad, een gemiddelde body en zachte mousse van de belletjes, samen met verleidelijke smaken van peer en abrikoos die lang op de tong blijven hangen. Dit is een uitstekende mousserende wijn om te serveren als aperitief of bij verse zeevruchten, groene zomersalades of pittige Aziatische gerechten.
Domaine Allimant-Laugner werd opgericht in 1965 na het huwelijk van Mariette Allimant en René Laugner, waardoor twee van de beste wijnmakersfamilies uit de Elzas bij elkaar kwamen. Het domein is nu in de bekwame handen van drie generaties van de familie Allimant-Launger, die ernaar streven de best mogelijke wijnen te produceren en tegelijkertijd hun land in topconditie te houden voor de komende generaties. De familie bewerkt 12 hectare topwijngaarden, geplant op een mengsel van kalksteen, graniet en kleigrond.
Allimant Laugner Cremant d'Alsace Brut









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren