Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2024
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2024
- 2024
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Albert Bichot
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Albert Bichot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Albert Bichot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Het Maison Albert Bichot, opgericht in 1831 in Monthélie, produceert een breed scala aan rode en witte Bourgondische wijnen geclassificeerd tussen 1er Cru en Grand Cru. Vandaag de dag bezit Maison Albert Bichot, geleid door de zesde generatie familie wijnmakers, meer dan 100 hectare Pinot Noir en Chardonnay wijngaarden in alle subregio's van de Bourgogne. Het familiewapen, synoniem voor het bedrijf sinds de oprichting, stelt een hert en een gewei voor.
De Chardonnay-druiven zijn afkomstig van wijngaarden die geplant zijn op hellingen met verschillende blootstellingen, gelegen in de appellatie Pouilly Fuissé, in het zuiden van Bourgondië en meer bepaald rond de dorpen Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson en Chaintré. De bodem, met Lias mergel bedekt met een kalkhoudende ondergrond, garandeert een uitstekende mineraliteit in de wijn. De gisting vindt plaats in stalen tanks en een klein deel in eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens 8 maanden in tanks (70%) en vaten.
De Pouilly-Fuisse van Albert Bichot onthult een fris en levendig aromatisch profiel met fruitige en kruidige aroma's en delicate tonen van eikenhout en vanille afkomstig van de passage in het vat. In de mond toont hij al zijn mineraliteit, ondersteund door een levendige zuurgraad. De wijn is zacht en evenwichtig met een aanhoudende afdronk. Probeer hem bij zeevruchten en vis, bij tempura van garnalen of bij kazen van gemiddelde leeftijd.
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2024









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren