Acustic Celler Plaer 2021
Acustic Celler Plaer 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15%
- Carignan
- 80% Carignan,
- 20% Grenache
- Acustic Cellar
- Priorat
- Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Carignan
- Druiven: 80% Carignan
20% Grenache - Wijnhuis: Acustic Cellar
- Regio: Priorat
- Land: Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Carignan
- Druiven: 80% Carignan
20% Grenache - Wijnhuis: Acustic Cellar
- Regio: Priorat
- Land: Spanje
Noemd naar het Catalaanse woord voor 'Plaer', zal deze krachtige Priorat zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van stevige rode wijnen. Wijnmaker Albert Jané komt uit een familie van lokale wijnmakers en richtte in 2003 Acustic Celler op in de 200 jaar oude wijnmakerij in het stadje Marçà. Sindsdien heeft hij gezocht naar de beste oude wijngaarden in de regio om ongelooflijke wijnen te produceren die echt spreken tot het berglandschap waar ze vandaan komen.
Plaer is een blend van 80% Carinena en 20% Garnacha, twee klassieke Priorat-variëteiten die al eeuwenlang op de steile hellingen van de regio groeien. Albert selecteert en oogst zorgvuldig druiven van 40-60 jaar oude wijnstokken die geplant zijn op de leisteen- of llicorella-bodems die typisch zijn voor de Priorat. Hier helpen de intense zomerzon en koele nachten om geconcentreerde, krachtige wijnen te maken die in evenwicht worden gehouden door verfrissende zuren.
Deze prachtige wijn opent met sappige aroma's van donkere bessen, bittere chocolade en aardse nuances, evenals tonen van geroosterd eikenhout en zoete specerijen van de 12 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. In de mond worden de fluweelzachte textuur en intense fruitsmaken in evenwicht gehouden door zachte tannines en een knisperende frisheid, waardoor deze wijn een ideale begeleider is van rood vlees of pastagerechten met een rijke tomatensaus.
Acustic Celler Plaer 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren